Publié le 16 Avril 2011

Mais où partent les CP?

Stpierre Casseneuil& (2)  st pierre Casseneuil 2

- A Monflanquin .

Mais pour quoi faire?

- Ils vont devenir Toqués !!!

Arrivés à 10H30, nous sommes accueillis par le chef Lacombe et sa femme.

st pierre Casseneuil 2 (2)

 Ils nous font visiter les cuisines,

 nous coiffent de toques , nous habillent de tabliers

....et c'est parti, à nous la cuisine...

 

 Objectif, ce matin : réaliser une tarte salée équilibrée que le chef goûtera. Il désignera la meilleure recette.

Cela fait un mois que l'on travaille sur les recettes, 15 jours que par groupe, nous avons choisi nos ingrédients secrets et notre mode de préparation.

St pierre Casseneuil 4 (28)  

La finale est arrivée.

 St pierre Casseneuil 4 (29)  Les équipes sont concentrées!
L'heure est au travail de lecture et de mathématiques (lire,peser, mesurer, compter...) St pierre Casseneuil 4 (33)
 St pierre Casseneuil 4 (37)  Parfois aussi goûter, ... c'est juste pour ne pas empoisonner le chef!

Au bout de 40 minutes, les CP cuisiniers ont réussi de magnifiques tartes...

 St pierre Casseneuil 4 (40) St pierre Casseneuil 4 (36)
 St pierre Casseneuil 4 (44)  St pierre Casseneuil 4 (43)
St pierre Casseneuil 4 (41) Il faut maintenant les faire cuire. 

Après une visite dans Monflanquin, (on vous racontera ça dans un prochain article), c'est le retour au restaurant "LA BASTIDE des OLIVIERS" pour goûter nos tartes.

A table!!! Au restaurant...OH,c'est chouette le CP!  St pierre Casseneuil 4
 St pierre Casseneuil 4 (8)  St pierre Casseneuil 4 (6)
St pierre Casseneuil 4 (5) Le dessert, c'est le chef qui nous l'offre. Quelle chance!

Pour digérer notre repas, maîtresse avait invité un personnage du Moyen-Âge à venir nous faire connaître Monflanquin.( mais c'est une autre histoire, et un autre article.)

15H : c'est l'heure de vérité.... le chef LACOMBE et sa femme ont goûté et ....... (roulement de tambour!!!)

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 St pierre Casseneuil 4 (25)

 On a tous gagné!

Les Toques Chef 2011 sont Les CP de Saint-Pierre.

 

 Les CPa de l'école Saint-Pierre CASSENEUIL

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Publié le 15 Avril 2011

je mélange  Tout d'abord,nous préparons le dessert: un gâteau à la vanille et un gâteau au chocolat.
 Nous travaillons dans la joie et la bonne humeur!
 nous préparons la pâte
je prépare les bordures de la pâte Puis,il faut préparer la pizza,
 la quiche. Quel travail de patience, cette bordure!
 je m'applique
 je badigeonne la pâte  j'ajoute le jambon
 On badigeonne la pâte...
puis on ajoute les lardons.
il ne reste plus qu'à enfourner  la quiche et la pizza sont cuites!
il ne reste plus qu'à enfourner  La pizza et la quiche sont cuites.
les gâteaux sont cuits prêts pour la dégustation 
 Les gâteaux sont cuits.
 Bon Appétit!

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